Aurea Olea — Zeytinyağı 101

Zeytinyağı, mutfaklarımızda sıkça kullandığımız sağlıklı bir yağdır, ancak türleri arasında belirgin farklar bulunmaktadır. Natürel sızma zeytinyağı ve natürel birinci zeytinyağı, kalite ve kullanım açısından farklılık gösterir. İşte bu iki zeytinyağı türünün detaylı açıklaması: