Aurea Olea

Kulağa alışılmadık gelse de, zeytinyağının kokteyllerle buluşması son yıllarda şeflerin ve miksologların radarına giren yaratıcı bir trend. Yalnızca salatalarda ya da sıcak yemeklerde değil; şimdi kokteyl bardaklarında da başrolü  Üstelik bu deneyimi evde kendi mutfağında da kolayca yaratmak mümkün. Peki ama nasıl?

Hafifliği, aroması ve doğal malzemeleriyle sofranıza zarif bir başlangıç getirmek isterseniz, bu tarif tam size göre. Özellikle Aurea Olea’nın naturel sızma zeytinyağıyla hazırlandığında, sade ama etkileyici bir tada dönüşüyor.

Zeytinyağı, Akdeniz mutfağının temel taşlarından biri olarak bilinir. Ancak, bu altın sıvının sadece lezzetiyle değil, içerdiği oleokantal adlı fenolik bileşik sayesinde sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle de dikkat çekmektedir. Gelin bu etkilere daha yakından bakalım..

Zeytinyağı, binlerce yıldır insan sofralarının vazgeçilmez bir parçası. Ancak bu doğal mucizenin yalnızca bizim için değil, sadık dostlarımız olan köpekler için de birçok fayda sunduğunu biliyor muydunuz? İçeriğindeki antioksidanlar, sağlıklı yağ asitleri ve E vitamini sayesinde zeytinyağı, köpeklerin genel sağlığını destekleyen güçlü bir yardımcı olabilir. Elbette doğru miktarda ve bilinçli şekilde kullanıldığında…